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2014京津区域同盟大会开启第一天日程

2014-12-30

10月26日上午,天津区域公司总经理颜景辉及黄耕董事长做精彩致辞,开启了2014京津地区同盟大会的正式日程。


天津区域公司总经理颜景辉在致辞中说,黄记煌的企业文化就是家的文化,因为黄记煌,我们从陌生人变成家人,在黄记煌发展历程中,家人们手挽着手一路同行。黄记煌的核心价值观就是打造一个让更多人走向成功的平台,在座的每一位可谓是搭乘上了黄记煌飞速发展的高铁。

  

 

黄耕董事长在致辞中说,此次大会主题是“传承”,就是传递正能量,承载新梦想。每一个人为人做事要行得端做得正,这就是正能量。每一个人在每一时期都有自己的梦想,黄记煌一路走来可谓历经坎坷,但我们始终坚持着自己的梦想,传递着我们自己的能量。在这个发展过程中,大家相互协作,已经实现一个时期内的目标,我们已经把店开遍全国,并已经走向海外市场,继澳洲、新加坡之后,今年年底明年年初将进入马来西亚、香港、美国、加拿大市场,黄记煌未来一定是国际化品牌,要开遍全球我们足迹能达到的地方。这是我们的新梦想,这个梦想的实现需要依托我们每一位家人的努力。

  

 

随着品牌的不断壮大,黄记煌的加盟商队伍也越来越庞大,同时随着公司化管理的加强及模式的日益成熟,标准化的实施和出品已不再是关键问题,店面管理及团队建设、运用现代信息技术提升整体经营才是当前加盟商们迫切需要解决的问题。为让每个加盟商都能紧跟黄记煌的发展脚步,让更多人能够共同到达梦想的彼岸,此次大会依旧将著名品牌策划高级讲师杨铁锋先生、品牌营销实战专家李丽婵女士、可视化管理创始人王心广先生请来,分别针对《品牌之经营管理》、《危机管理》以及《可视化管理》等热点问题进行讲授。这一天头脑风暴的“洗礼”,让大家感到受益颇深,他们就像海绵汲取着知识的水分,认真听讲并与老师积极互动,掌声与呼喊声在会场内久久不息。

  

 

  

 

在当今餐饮市场竞争日益激烈的时代,餐饮业利润提升空间越来越小,如何保持良好运营,餐饮从业者做了不同尝试。作为极具市场发展前瞻的黄记煌品牌当家人黄耕先生,将其产品定位于目前餐饮消费主力军时尚年轻群体,从品牌定位、操作模式、品种及口味,乃至装修风格,全方位迎合年轻消费群体的消费品位需求,锁定他们的味蕾,对于加盟者不仅从经营理念、团队管理、企业文化以及培训、产品上全力予以扶持,更用心为其提供各种新产品、好食材,以及配套的好设备,以求在标准化的基础上进一步做好简单化,用“减法”提升效益增长。此次大会将意大利著名饮品品牌产品引入会场,这种顶级品质、容易操作、性价比合理、新颖时尚的产品受到各店经营者的欢迎。

  

 

26日会议上还举行了黄记煌有史以来的第一次新品发布会。黄潭董事代表公司及董事长宣布厨务研发部倾心两年时间研制的豉皇汁上市,总厨带领厨务部顾问们用新汁为加盟商朋友现场焖制今年推出的鱼下巴、蝴蝶虾、目鱼条、目鱼花、深海鲽鱼条、牛肚、牛腩、生蚝肉、扇贝肉、八爪鱼等十种冷冻产品。一时间,发布会现场焖锅飘香,让人食欲大动,加盟商们争相上前品尝。经过亲观、亲试、亲尝的过程,黄记煌的新品再一次被大家竞相推崇。品尝之余,发布会还举办了一场别开生面的焖锅竞技,在拓展活动中均有优秀表现的七支队五再次“出征”,为团队荣誉而战,每支队伍分别推荐一名队员上台pk,并由厨务部打分,最终结果将在28日晚宴上公布。只见台上参赛队员熟练稳重地操作,台下一片助威与呐喊,团队的荣誉感及责任感再次得到了升华。

作为本次新品发布的重中之重,豉皇汁的问世牵动了无数人的心。黄记煌美味的秘诀之一就在于其独家秘制的调味料,在黄记煌调味料家族已有的酱汁、海鲜汁、麻辣汁、照烧汁、咖喱汁、酸椒汁六大系类基础上,豉皇汁的问世将更加丰富黄记煌菜品品种。豉皇汁有豉咸鲜、豉香辣、豉麻辣三种口味,适合焖制各种食材,其独特的豆豉香将为食客带来无限惊喜和时尚感受。不断追求改良与创新,这也是黄记煌餐饮为何能最大程度满足食客的秘诀之一。

  

 

  

 

  

 

正如我们的当家人黄耕董事长所说:做好黄记煌就是“听话、照做、跟着走。做到前两点容易,但当发展到一定阶段后,因每个人的综合水平参差不齐,要做到跟着走则非常不易。”希望我们的每一位家人都能紧紧追随梦想的脚步,搭乘黄记煌这艘大船,驶向更加广阔的港湾。心梦想,新高度,黄记煌愿与每一位家人一同成长!